月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。

　　中秋吃月饼固然能起到应节应景的效果，增添节日的气氛，但如果只吃月饼不喝茶，难免油腻非常，难以下咽。“潮咖金秋”方案对此已有解决方案，那就是--月饼配香茶。

　　月饼碰上茶，月饼可以更美味，茶也能发挥它的价值。因此，一直以来月饼和茶就有着“黄金搭档”、“天仙配”和“鸳鸯配”等诸多说法。可见，月饼遇上茶，堪称天作之合。

　　我们的中秋活动月饼品牌战略合作伙伴依然是广式月饼第一品牌--富锦月饼，广式月饼重糖轻油，虽然月饼皮儿比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料极为讲究，所以这种广式饼吃起来稍显甜腻。不妨搭配重烘培、口味清冽的茶，如惜兰红茶的红钻、蓝钻等。

　　此外，如果是口味为淡甜、口感绵密的广式月饼，搭配带有花香类的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能，如唐顿绿茶的蜜恋绿茶、蓝莓绿茶等等。

　　在今年大都的中秋方案中，饼与茶的搭配效果将被淋漓尽致地展示在消费者面前，让大家品咂一个与往年不同滋味的团圆佳节。