法国XO系列介绍

白兰地最早起源于法国。18世纪初，法国的查伦泰河（Charente）的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水分，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输，这就是早期的白兰地。1701年，法国卷入了西班牙战争，白兰地销路大减，酒被积存在橡木桶内。战争结束以后，人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒，酒质更醇，芳香更浓，而且还有晶莹的琥珀色

奥古斯·巴华生于1885年，一战期间毅然勇敢投生公益服务，战争结束后奥古斯先生将勇气带进葡萄酒酿制事业，翻开了奥古斯庄园酿酒历史，其庄园也以其名字命名。在酿酒的过程中奥古斯先生将其大无畏的精神融入其中，坚持不懈的改善酿酒技术，为法国白兰地酿制事业注入了新的生命，向世界展现着独一无二的白兰地精神。致力用传统的酿酒方式创造最优质的白兰地！

白兰地的意思是“葡萄酒的灵魂”，是指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒，酒精度通常在40%vol左右。白兰地最受瞩目的特征就是高雅醇厚的口味和独具特色的芳香，橡木桶是白兰地迷人魅力的重要来源之一。白兰地通常被放在地上酒窖的橡木桶中陈酿，在通风良好的橡木桶中，原酒不断的氧化和吸收橡木桶的木质精华，随着时间推移颜色从透明渐渐变成琥珀色、金黄色等等漂亮的色泽，香气也越来越浓郁和雅致.