斯里兰卡，古称锡兰，原意为茶叶。斯里兰卡是岛国，被誉为印度洋上一颗璀璨的珍珠，风景秀丽，气候舒爽，是红茶和宝石的王国。斯里兰卡红茶香气和嫰度好，行销全世界，备受各国消费者推崇，是世界四大红茶之一，被誉为献给世界的礼物！

　　大都旗下的惜兰红茶，是斯里兰卡首都科隆坡茶叶协会推荐茶叶，种茶历史可以追溯到19世纪。惜兰红茶的生产工厂是斯里兰卡知名大型茶厂，茶叶种植场施行人工种植和采摘，不施任何化肥和农药，保证全部为天然有机绿色茶叶。茶叶加工过程中采用现代机械化操做，电脑自动化控制，保证茶叶大小均匀、品质恒定。而且工厂成立了专业的品茶实验室，其内部的专业品茶人士每周品尝超过1000款以上，对产品的品质、口感、茶色等进行审核。受益于斯里兰卡的热带气候，茶厂每天都能采摘新鲜的茶叶，全年365天都是茶叶丰收的季节。因此，惜兰红茶产量十分稳定，茶叶鲜嫩醇香。惜兰红茶口感醇厚，香气丰富，优雅平衡，不论是坡地上还是园内的茶叶品质都非常的优异，可以为感官和心灵带来一次别样的旅行。

惜兰红茶的制作

　　红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分严格说起来，红茶不是指茶的品种，而是一种茶叶的加工工艺。 红茶的种类较多，产地也较广。

惜兰红茶的制作

　　红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分严格说起来，红茶不是指茶的品种，而是一种茶叶的加工工艺。 红茶的种类较多，产地也较广。

红茶的健康功效

　　红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，冲泡后70％的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。斯里兰卡茶叶的特征是钠含量低。对于有高血压、需要摄取少量钠的人来说，是理想的饮品。

　　⑴可以防治骨质疏松，长期坚持每天饮用一小杯红茶十分有利于强壮骨骼；

　　⑵抗氧化，红茶抗氧化功效丝毫不逊于绿茶，并且红茶更有益于心脏健康；

　　⑶抗衰老，长期饮用红茶有助于减少面部幼纹，令皮肤变得滋润幼滑，真正从内到外的美丽；

　　⑷红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能；

　　⑸红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压；

　　（6）提神消疲，红茶中富含咖啡碱，可促成提神、思考力集中，使思维反应更形敏锐，记忆力增强；

　　（7）保护血管系统和心脏，加快血液循环，促进新陈代谢，消除疲劳；

　　（8）生津清热，红茶含多酚类、醣类、氨基酸、果胶等，夏天饮红茶能止渴消暑；

　　（9）利尿，红茶中的咖啡碱和芳香物质可增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，消除水肿。

　　（10）消炎杀菌，红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。

　　（11）养胃护胃，红茶是发酵茶，中的茶多酚含量减少，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。