目前在内地进口橄榄油市场呈现一片“品牌”风，龙蛇混杂，雨石俱下。

就像进口葡萄酒市场在建立一个普遍约束力规范，很难呼之欲出一样。进口橄榄油市场也呈现一种“灌装”潮，鱼目混珠现象很严重。最近据国家食用油检验检疫部门出具一份调查报告显示，在几项包括饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸指标的抽样调查中显示，当前市面上流通领域几款主要进口橄榄油的单元不饱和脂肪酸这一项在55-83之间，理论上这个指标接近83的值是最好，越是逼近55或者低于这个值橄榄油，不仅在送样检测过程中出现橄榄油品质不稳定，而且包括抗高血压和心脑血管疾病的功效都会大打折扣。不过，从抽检几款进口橄榄油数据来看，大多只能达到单元不饱和脂肪酸含量53左右，对于食品安全方面可能带来的隐患令人担忧。

而来自西班牙卡雅娜方面一份经过欧安和权威食品检测机构监测显示，卡雅娜在单元不饱和脂肪酸一项含量达到78.85，是目前市面上最安全品质最高的橄榄油。