套用葡萄酒领域的一句话：2014年是一个非常棒的年份。棒在意气风发，寓意美好；棒在诸事皆宜，好事成双。这不，连今年的情人节和元宵节都赶趟儿挤在了同一天。

　　情人节和元宵节一起过，大多数人表示这还真没体验过。前面的微信我们也说了，情人节和元宵节每19年就会邂逅一次，这对于年轻的8090后来说，可是大姑娘上花轿--头一遭。

　　也许很多人尤其是年轻人，还在纠结明天是该和心爱的人过情人节还是和家人过元宵节，其实，为何不选择一个两全其美的方法呢？带上你的那个他（她），一起回家包汤圆过双节！

　　卡罗斯厨房为今年“双节”特别推荐一款黑芝麻橄榄油汤圆的做法，芝麻的可贵在于它含有较为丰富的矿物质、优质的蛋白和优质的胆固醇，另外，它还和橄榄油一样，含有不饱和脂肪酸，不仅口感好、营养丰富，而且对心脏不好的人群有特别好的作用。

　　制作黑芝麻橄榄油汤圆需要的主要材料有糯米粉，橄榄油，冰糖以及黑芝麻。

　　第一步，将干净的黑芝麻炒一下，炒的过程中要不停地翻动，不要炒过。冷凉后，放在粉碎机里磨成粉状，然后，放适量橄榄油（为了您和家人的健康，请选用诸如西班牙卡雅娜品牌、特级初榨级别的橄榄油），在少量开水里将冰糖化开放进芝麻里（白绵糖用一点点开水化开），馅的软硬度自己看情况掌握。元宵皮最好选择包元宵专用的糯米粉，超市里买得到。和皮要用温水，皮的软硬度适中，不要太硬；

　　第二步，元宵包好后，一定要在糯粉上滚一滚，这样不容易裂口；

　　第三步，包好的元宵如果暂时不吃，千万要用保鲜模封好，防止干裂。煮元宵要等开锅后再放，用勺子轻轻沿着锅边推，防止粘锅，等元宵完全漂浮上来，用凉水激一下，再煮一会就可以了。

　　营养、健康、美味、不油腻……试想一下，在依旧春寒料峭的明天晚上，和你的他一起，和家人一起，能吃一碗这样热腾腾的汤圆，爱情亲情两圆满不是更完满吗？